활동과 실적

풀무원은 사회책임경영을 통해 ‘글로벌 No.1 LOHAS기업’으로 도약하겠습니다.
글로벌 시장 경쟁력 강화

풀무원은 1991년 미국법인 설립을 시작으로 글로벌 시장에 본격 진출하였습니다. 이후 중국과 일본, 베트남에 법인을 설립하며 외연을 지속적으로 확장해왔습니다. 글로벌 시장에서의 식물성 단백질과 HMR(가정간편식)에 대한 수요 증가가 실제 풀무원 매출 실적과 연결될 수 있도록 혁신적인 제품 출시를 지속할 예정입니다. 특히, 대체육 사업은 국가별 식문화를 면밀히 분석하여 현지성을 살릴 계획입니다.

중국 중국
제4회 중국 국제수입박람회 참가
제4회 중국 국제수입박람회 풀무원 홍보관 제4회 중국 국제수입박람회 풀무원 홍보관
풀무원 홍보관 시식 및 이벤트 현장 풀무원 홍보관 시식 및 이벤트 현장

중국 상해에서 2021년 11월 5일부터 10일까지 개최된 ‘중국 국제수입박람회’는 시진핑 국가 주석이 직접 제안하고 기획하는 중국 최대 규모의 박람회입니다. 풀무원은 박람회에 4년 연속 참가를 통해 중화권 영향력을 확대해오고 있습니다. 2021년에는 ‘순수 식품·안전한 식품’이라는 메시지와 함께 지속가능 식품을 중심으로 냉동 HMR, 파스타, 건강식품 등 4개 부문의 30여개 제품을 중점 소개했습니다. 한식 셰프들이 현장에서 직접 요리하는 ‘쿠킹쇼’와 시식 행사가 현장은 물론, SNS에서도 큰 호응을 얻으며 6일간 약 4만명의 관람객이 풀무원 홍보관을 방문했습니다.

풀무원, 아시아 500대 브랜드 선정
아시아 500대 브랜드 인증서 아시아 500대 브랜드 인증서

풀무원은 중화권의 권위 있는 브랜드 평가기관인 아시아브랜드(Asiabrand)가 조사, 발표하는 ‘2021년 아시아 500대 브랜드’에 선정되었습니다. 홍콩에 소재한 아시아브랜드(Asiabrand)는 기업의 사업성과와 브랜드 지명도, 매체 노출도 등을 종합적으로 분석해 매년 아시아 500대 브랜드를 발표합니다. 2021년 아시아 500대 브랜드에 선정된 국내 브랜드는 총 24개이며, 이 가운데 식품기업은 풀무원을 포함해 단 3곳에 불과합니다. 이는 지난 2010년 중국 북경과 상해에 현지법인 ‘푸메이뚜어식품’을 설립한 이래로 10년 넘게 지속적인 성장과 브랜드 인지도 확대를 위해 노력한 결과입니다. 푸메이뚜어식품은 두부, HMR 파스타, 냉동 가정간편식 매출이 고속 성장하며 2021년에도 흑자 기조를 지속했습니다.

일본 일본
풀무원, 두부바, 2021 최고의 히트상품 편의점 부문 대상 선정
풀무원 일본법인 아사히코 두부바 3종 (와후다시, 유즈코쇼, 에다마메 히지키) 풀무원 일본법인 아사히코 두부바 3종 (와후다시, 유즈코쇼, 에다마메 히지키)
풀무원 일본법인 아사히코 두부바 판매 실적 풀무원 일본법인 아사히코 두부바 판매 실적

풀무원의 일본 현지법인 아사히코는 차별화된 제조법과 포장기술로 식물성 단백질 제품을 신규 런칭했습니다. 2020년 11월 출시한 두부바(Tofu Bar)가 출시 1년여 만에 일본의 유력 비즈니스 월간지 닛케이트렌드가 발표하는 ‘2021년 CVS(편의점) 최고의 히트상품’으로 선정되었습니다. 두부바는 단백질 함유량이 기누고시 두부*보다 2.7배 많은 스틱형태의 두부입니다. 건강한 간편 간식을 찾는 일본 소비자들의 니즈를 정확히 파악한 제품이라는 평가를 받고 있습니다. 일본 내 특정 편의점에서 독점 판매했음에도 불과하고 출시 1년여 만에 누적 판매 1000만개를 돌파하며 우수한 매출 실적을 기록하고 있습니다. 아사히코는 두부바 및 식물성 지향 식품을 더욱 확산하기 위해 현지 공장에 2개의 라인을 증설하고 판매 채널도 확대해 나갈 계획입니다. (* 고농도 두유를 그대로 굳혀 절단한 두부)

미국 미국
식물성 대체육 사업 본격화

2021년 3월 ‘식물성지향 식품 선도기업’을 선언한 풀무원은 미국시장 공략을 위해 미국 현지법인 풀무원USA를 통해 식물성지향 식품 전문 브랜드 ‘플랜트스파이어드(Plantspired)’를 론칭했습니다. 이어 4월에는 미국의 웰빙 레스토랑 체인 ‘와바그릴(WaBa Grill)’ 200여개의 모든 매장에 입점시키며 식물성 대체육 사업을 본격 시작했습니다.

Plantspired 브랜드 의미 식물(Plant)에서 영감을 받은 (Inspired) 식품 Plantspired 브랜드 의미 식물(Plant)에서 영감을 받은 (Inspired) 식품
WaBa Grill 판매 제품 (Plantspired 대체육) 스테이크 덮밥/스테이크 야채덮밥/스테이크 정식 WaBa Grill 판매 제품 (Plantspired 대체육) 스테이크 덮밥/스테이크 야채덮밥/스테이크 정식

더불어, 미국 최대 학교 급식 서비스 업체인 ‘매사추세츠대 다이닝(Umass Dining)’과 파트너십을 체결하고 식물성 대체육을 포함한 다양한 ‘플랜트스파이어드’ 제품을 매사추세츠대학교 애머스트(Amherst) 캠퍼스에 공급하기 시작했습니다. 미시건대학교, 버지니아 공과대학교, 예일대학교 등 미국 현지 대학교들과 파트너십을 별도 체결하고 학생들의 건강한 식단을 위한 지속가능 식품 제공 및 메뉴 개발을 협의 중에 있습니다.

플랜트스파이어드 라인업 확대
‘스윗 비비큐 두부 베이크드’ ‘스윗 비비큐 두부 베이크드’
‘브렉퍼스트 스크램블 슈퍼푸드 스킬렛’ ‘브렉퍼스트 스크램블 슈퍼푸드 스킬렛’

바쁜 일상 속에서 건강한 식습관을 중요하게 생각하는 미국인들의 성향을 고려한 ‘플랜트 스파이어드’는 신제품 ‘스윗 비비큐 두부베이크드’와 ‘브렉퍼스트 스크램블 슈퍼푸드 스킬렛’을 출시하며 라인업을 강화했습니다. 스윗 비비큐 두부 베이크드는 스모키함을 가미한 달콤하고 매운 소스에 절인 맛이 일품인 두부 요리입니다. 브렉퍼스트 스크램블 슈퍼푸드 스킬렛은 100% 식물성 기반의 스크램블 요리로, 두부와 피망, 감자를 푸짐하게 혼합했습니다.