성과
풀무원은 사회책임경영을 통해 ‘글로벌 No.1 LOHAS기업’으로 도약하겠습니다.
풀무원 MOU 체결 내역
12월
식물성조직단백 품질 구현 및 개선을 위한 업무협약
풀무원기술원은 식물성 대체육의 소재가 되는 식물성조직단백(TVP)의 품질 개선을
위한 식품 소재활용과 기술 협력을 위해 인그리디언 코리아와 업무협약을 체결
하였습니다. 양사는 TVP의 품질(조직감, 색상) 구현을 위한 원료, 기술 지원 및 협력을
통해 빠르게 성장하는 대체육 시장에서 글로벌 경쟁력을 갖춘 ‘풀무원표 대체육’
개발을 본격화할 예정입니다.
12월
SSG닷컴과 온라인 식품 시장 선도를 위한 업무 협약(JBP)
풀무원식품은 친환경 먹거리의 가치를 극대화하고 식품 카테고리 경쟁력을 강화
하기 위해 SSG닷컴과 공동 마케팅 협약을 맺었습니다. 양사는 친환경 캠페인을
협업해왔으며 이번 협약을 통해 온라인 식품에서 ESG를 선도하는 파트너로 발전
하기를 기대하고 있습니다. SSG닷컴 내에 풀무원 공식 브랜드관을 신설하고 식물성
지향식품의 판매 확대와 ESG 확산을 위한 캠페인을 추진하였습니다.
11월
DX기반의 주방 스마트화 공동연구 MOU
풀무원푸드앤컬처가 운영하고 있는 F&B 사업장(위탁급식, 휴게소 사업, 컨세션 사업,
전문 레스토랑 브랜드 등) 주방의 노동집약적 근무환경을 효율화하기 위해 DX
노하우를 보유하고 있는 KT와 업무협약을 맺었습니다. 양사는 전문인력으로 TFT를
구성하고 F&B 주방에서 이뤄지는 업무의 데이터화·스마트화를 함께 추진하여 미래형
주방으로 변화하기 위한 기반을 마련하였습니다.
8월
국내 최초 식품산업 디지털클러스터 제조혁신모델 구축 업무협약
풀무원은 식약처 산하 한국식품안전관리인증원(HACCP인증원)과 협약을 맺고 6개
협력사와 식품산업 특화 스마트 공장을 온라인에 구축합니다. 풀무원과 협력사들
간에 제조, 생산, 품질, 납품 등의 정보를 공유하고 통합 관리할 수 있게 하여 생산성
향상과 경쟁력 제고에 도움을 줄 것으로 기대됩니다. 풀무원은 이번 협약을 통해
조성한 디지털 클러스터 제조혁신모델에 대상 협력사를 지속적으로 확대해 나갈
계획입니다.
7월
식품산업 탄소 중립과 ESG 경영 포장 혁신 업무 협약
풀무원기술원이 한국생산기술연구원과 협약을 맺고 친환경 녹색 포장 기술을
기반으로 지속가능한 식품 패키지 혁신에 나섰습니다. 신소재, 신기술, 새로운
디자인을 활용한 혁신 제품을 개발하고, 온라인 유통에 최적화된 친환경 혁신
패키징 소재를 개발하는 데 큰 도움이 될 것으로 전망됩니다. 양사는 식품업계의
주요한 ESG 이슈 중 하나인 포장재로 인한 부정적 환경 영향을 감소하고 탄소
중립에 기여하기 위한 기반을 다졌습니다.
4월
2021 P4G 서울 정상회의 성공적 개최를 위한 상호 홍보협력 업무협약
풀무원은 외교부 ‘2021 P4G 정상회의 준비기획단’과 협약을 맺고 성공적인
회의 개최를 위한 국내외 홍보 활동에 협력했습니다. P4G(Partnering for Green
Growth and the Global Goals 2030, 녹색성장 및 글로벌 목표 2030을 위한
연대)는 기후변화 대응과 지속가능한 발전 목표 달성을 위한 글로벌 협의체입니다.
2021년 P4G 정상회의는 탄소중립 실현을 위한 국제사회의 결속을 다지기 위해
국내에서 주최되는 최초의 환경 분야 다자정상회의로 진행되었습니다. 풀무원은
올가홀푸드와 네덜란드 대사관이 진행한 ‘제로웨이스트’ 캠페인, 녹색 특화 매장
인증식을 통해 풀무원의 친환경 노하우를 공유하고 P4G 정상회의를 함께 홍보
하였습니다.
3월
영유아 올바른 식습관 형성을 위한 업무 협약
풀무원푸드머스는 경기도국공립어린이집연합회, 전국시군구육아종합지원센터
협의회와 각각 협약을 맺고 아이들의 올바른 식습관 형성과 안전한 급식을 목표로
상호지원을 약속했습니다. 풀무원푸드머스는 풀무원만의 바른먹거리 원칙과 영유아
급식 현장에서 쌓은 노하우를 바탕으로 로하스식생활교육, 위생교육, 쿠킹클래스 등
교육 콘텐츠와 맞춤형 식단을 제공할 예정입니다.
2월
라벨없는 투명 페트병 사용 협약식
풀무원샘물은 환경부와 MOU를 체결하고 무라벨 제품 출시를 위한 설비 확보와
제품 순차 적용을 계획했습니다. 환경을 고려한 가치소비가 일시적 현상을 넘어
라이프스타일로 자리잡는 가운데 투명 페트병 별도 분리배출이 의무화 되면서
무라벨 제품은 기업의 친환경 경영 의지를 보여주는 새로운 지표로 자리잡고
있습니다. 풀무원샘물은 2021년 6월 무라벨 먹는 샘물 ‘풀무원샘물 by Nature’를
출시했습니다.
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