2019年3月圃美多食品推出的“薄皮满馅饺子”面市仅11个月销量就突破1,000万袋,引领韩国冷冻饺子市场格局的变化。“薄皮满馅饺子”的饺子皮厚度为0.7mm,在上市冷冻饺子中皮最薄,由于皮薄,连饺子馅也能看得一清二楚。
虽然饺子皮很薄,但质地变得更加筋道,不易破裂,可以用来制作煎饺、蒸饺、水饺、饺子汤等各色料理并享用。此外,这款产品的特征是,由于皮薄,连饺子皮折叠的部分也很少,即使放在微波炉或空气炸锅中烹饪,饺子皮也不会变硬。
“薄皮满馅饺子”上市10天售出50万袋,上市一个月售出120万袋,显示出热卖征兆,之后开始进行活跃的宣传,一个月最高销量超出200万袋,上市约7个月销量突破1,000万袋。“薄皮满馅饺子”继3月份推出肉饺和辛奇饺子两种口味后,凭借顾客们的喜爱,于7月份推出了提高便利性的便利店专供产品,12月份又推出了让人上瘾的辣味新品“特辣饺子”。
据专业市场调查机构尼尔森的调查数据显示,2018年圃美多冷冻饺子的市场份额为10%,排在第4位,2019年9月的市场份额为20.8%,规模扩大2倍以上,跃居市场第2位。今后,圃美多将尽全力使“薄皮满馅饺子”跻身为韩国代表性饺子品牌。打造年销售额超过1,000亿韩元的饺子品牌,通过海外出口将“薄皮满馅饺子”推广到全球市场。