真纯美食放心食品原则
实现家人健康和幸福的 实现家人健康和幸福的真纯美食放心食品。
“生产圃美多食品的人们。
用正直的心正直地生产。
虽然严苛，但遵守原则生产。
生产圃美多食品的人们。
用正直的心思考真纯美食放心食品。”
这段类似短诗的文章是圃美多在最早的企业形象电视广告中安插的静音旁白。
不论是当时，还是现在，圃美多一直在为生产“呵护家人健康与幸福的真纯美食放心食品”而主动制定并遵守严格的原则。
跟随现代人的饮食文化变化而改变的圃美多的真纯美食放心食品原则。
忠于营养均衡的根本、推行与地球共存的环保制度、谨守严格透明的添加剂原则“清洁标签”的圃美多真纯美食放心食品将继续向前迈进。
不论是当时，还是现在，圃美多一直在为生产“呵护家人健康与幸福的真纯美食放心食品”而主动制定并遵守严格的原则。
跟随现代人的饮食文化变化而改变的圃美多的真纯美食放心食品原则。
忠于营养均衡的根本、推行与地球共存的环保制度、谨守严格透明的添加剂原则“清洁标签”的圃美多真纯美食放心食品将继续向前迈进。
真纯美食放心食品原则
关爱自己、关爱地球的圃美多真纯美食放心食品原则
(*点击查看详情)
Nutrition Balance
按照追求营养均衡的食谱制作产品。
Eco Caring
遵守为环境着想的生产过程、营业场所设计和包装原则。
Clean Label
利用清洁标签严格管理原料和添加剂，做到公开透明。
(*上方的标志是企业的自有标识)
(*上方的标志是企业的自有标识)
关爱自己 关爱地球
圃美多按照追求营养均衡的食谱制作产品。
圃美多为了改善消费者的健康和现代人饮食习惯中存在的营养不均衡现象，积极践行营养均衡的原则，开发真纯美食放心食品。
一，按照圃美多营养管理标准设计和管理产品与食谱。 设定各类产品的基准值，限制含量可能会超标的钠、糖类及饱和脂肪，尽可能加入充足的蛋白质和膳食纤维。与咸味和甜味相比，更加追求原汁原味，增加蔬菜和饱和脂肪较少的蛋白质原料及全谷物的使用。
二，与动物性原料相比，更倾向于使用植物性原料。 增加使用饱和脂肪较少、不饱和脂肪充足的植物蛋白原料（豆类、豆腐、坚果等）。使用全谷物代替精制谷物，使用颜色多样的蔬菜和水果，提供膳食纤维、维生素、矿物质和植物化学物质。
*植物化学物质（Phytochemical）：蔬菜、水果等植物性食品和天然植物中含有的健康功能活性成分
三，使用动物性原料时，尽可能使用具有可持续意义的动物福利认证畜产品和环保水产品。
含有有益于健康的营养成分，扩大使用对地球环境有利的动物福利、ASC*、MSC*认证畜产品和水产品。
*ASC（Aquaculture Stewardship Council，水产养殖管理委员会）、*MSC（Marine Stewardship Council，海洋管理委员会）认证：为了给后代留下丰富的水产资源，追求可持续的养殖业和渔业活动的国际认证
一，按照圃美多营养管理标准设计和管理产品与食谱。 设定各类产品的基准值，限制含量可能会超标的钠、糖类及饱和脂肪，尽可能加入充足的蛋白质和膳食纤维。与咸味和甜味相比，更加追求原汁原味，增加蔬菜和饱和脂肪较少的蛋白质原料及全谷物的使用。
二，与动物性原料相比，更倾向于使用植物性原料。 增加使用饱和脂肪较少、不饱和脂肪充足的植物蛋白原料（豆类、豆腐、坚果等）。使用全谷物代替精制谷物，使用颜色多样的蔬菜和水果，提供膳食纤维、维生素、矿物质和植物化学物质。
*植物化学物质（Phytochemical）：蔬菜、水果等植物性食品和天然植物中含有的健康功能活性成分
三，使用动物性原料时，尽可能使用具有可持续意义的动物福利认证畜产品和环保水产品。
含有有益于健康的营养成分，扩大使用对地球环境有利的动物福利、ASC*、MSC*认证畜产品和水产品。
*ASC（Aquaculture Stewardship Council，水产养殖管理委员会）、*MSC（Marine Stewardship Council，海洋管理委员会）认证：为了给后代留下丰富的水产资源，追求可持续的养殖业和渔业活动的国际认证
圃美多在水、碳及废弃物管理方面遵守为环境着想的生产过程、营业场所设计和包装原则。
一，在水的管理方面，通过减少菜厂用水、回收腌制白菜的洗涤水及回收豆腐工厂冷却工艺水等方式来减少生产工厂的用水量，按照农业用水水质标准来管理直接排入河川的废水，最大限度减少污染物的排放量，大力投资国内外营业场所的废水处理设施和设备。
二，为了减少碳排放，从韩国的营业场所开始引进太阳能等新再生能源，并阶段性扩大引进规模，公司通过木质颗粒燃料转型外部项目获得了温室气体减排认证。生产设施、研修院、R&D中心、购物中心、休息站等建筑物采用环保节能设计，减少了温室气体的排放量。
三，植物残渣（豆腐渣、棉花、绿汁粕）被作为循环资源回收利用得到认可，减少产品生产工艺中产生的废弃物，而且正在扩大认证项目。产品包装材料使用绿色认证材料——生物塑料，减少新材料塑料，减轻塑料重量，以纸质材料代替，开发易回收的包装技术，方便使用后能够回收再利用。
二，为了减少碳排放，从韩国的营业场所开始引进太阳能等新再生能源，并阶段性扩大引进规模，公司通过木质颗粒燃料转型外部项目获得了温室气体减排认证。生产设施、研修院、R&D中心、购物中心、休息站等建筑物采用环保节能设计，减少了温室气体的排放量。
三，植物残渣（豆腐渣、棉花、绿汁粕）被作为循环资源回收利用得到认可，减少产品生产工艺中产生的废弃物，而且正在扩大认证项目。产品包装材料使用绿色认证材料——生物塑料，减少新材料塑料，减轻塑料重量，以纸质材料代替，开发易回收的包装技术，方便使用后能够回收再利用。
圃美多利用清洁标签严格管理原料和添加剂，做到公开透明。
“清洁标签”是圃美多评定产品原料和添加剂的标准，全球的食品公司都在努力应用最低添加量、最低加工、公开信息等清洁标签的标准。圃美多将遵循以下原则，供应进一步升级的真纯美食放心食品。
一，圃美多自主采用更严格的标准，将115种添加剂列入禁止清单中并且要求不再使用此类添加剂。圃美多严格遵守韩国食品安全的法律标准，优先考虑食品的安全，并建立了最少量添加剂使用的真纯美食、放心食品原则。根据全球食品公司和零售企业实施的No-No list的案例，我们也准备了圃美多No-No list。我们将避免过度使用添加剂，以更简单的方式创造风味和香气或延长保质期，并通过严格的清洁标签的标准来坚持真纯美食、放心食品原则。
（以2023年6月1日为准）
二，透明公开原料和添加剂。产品上标注的原料和添加剂许多都是缩减后的内容。圃美多有义务为我们生产的食品提供正确的信息，顾客有权知晓和自行选择产品，因此顾客可以通过网站查看产品所使用的原材料和添加剂的详细信息。
* 以上内容仅适用于韩国境内生产和销售的产品。
一，圃美多自主采用更严格的标准，将115种添加剂列入禁止清单中并且要求不再使用此类添加剂。圃美多严格遵守韩国食品安全的法律标准，优先考虑食品的安全，并建立了最少量添加剂使用的真纯美食、放心食品原则。根据全球食品公司和零售企业实施的No-No list的案例，我们也准备了圃美多No-No list。我们将避免过度使用添加剂，以更简单的方式创造风味和香气或延长保质期，并通过严格的清洁标签的标准来坚持真纯美食、放心食品原则。
（以2023年6月1日为准）
二，透明公开原料和添加剂。产品上标注的原料和添加剂许多都是缩减后的内容。圃美多有义务为我们生产的食品提供正确的信息，顾客有权知晓和自行选择产品，因此顾客可以通过网站查看产品所使用的原材料和添加剂的详细信息。
* 以上内容仅适用于韩国境内生产和销售的产品。
生产履历信息系统
请扫描印在圃美多豆腐上的QR码或输入产品编号或名称。从产地到生产，透明地公开制作真纯美食放心食品的全部过程。圃美多为了生产真纯美食放心食品，除了豆腐外，计划逐步公开更多圃美多产品的生产履历。
首尔特别市江南区广平路280
代表电话 : +82 08-022-0085
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